ul. PCK 39
09-400 Płock
Telefon: +48 509 811 690
E-mail: izba@makarony.net
Rynek makaronów jest wymagający, ponieważ poza konkurencją krajową, mamy również silną konkurencję zagraniczną. Rynek makaronu w Polsce rośnie o 2-3% średnio roczne. Oczywiście są takie lata jak np. zeszły rok, czy 2020 r., gdzie mieliśmy ponadstandardową sprzedaż związaną z wojną w Ukrainie i pandemią COVID-19. Sytuacja geopolityczna może wpływać na prognozę dla branży makaronowej i to należy brać pod uwagę. Nie można wykluczyć eskalacji działań wojennych i zawirowań na rynku zbóż, a Rosja i Ukraina mają istotny wpływ na światowy rynek handlu zbożem. Patrząc na branżę, widzimy jak wiele czynników należy brać pod uwagę. Działając w tym obszarze trzeba cały czas analizować sytuację na rynku surowców, w odpowiednim czasie zawierać kontrakty terminowe i realizować transakcje spot - ocenił. Poza wzrostami cen surowców, kosztów pracy, cen nośników energii czy kosztów finansowych, to mamy jeszcze trudne i długie negocjacje z sieciami handlowymi. Nie chcemy bez uzasadnia realizować politykę podwyżek cen, wręcz przeciwnie, staramy się zminimalizować skalę tych podwyżek i częściowo bierzemy je na siebie. Co do ogólnej oceny prognozy dla branży w 2023 roku, to będziemy starać się koncentrować na ograniczeniu kosztów i dopasowaniu oferty produktowo-cenowej dla klientów - dodał.
Producenci makaronów będą koncentrować się na zapewnieniu dostępności produktów, pozyskaniu atrakcyjnych cenowo surowców i inwestycjach w efektywne energetycznie źródła energii i ciepła. Obecnie dla małych i średnich przedsiębiorstw, mamy tzw. cenę energii gwarantowana na poziomie 785 zł za 1 Mwh, natomiast dla dużych przedsiębiorstw już jej nie ma. Poza tym, cena ta jest tylko na ten rok, więc nie można zakładać, że Państwo w nieskończoność będzie gwarantowało cenę energii. Dlatego uważam, że firmy będą starały się inwestować jak tylko będzie to możliwe we własne źródła energii. Szansą na pewno będą środki z Krajowego Planu Odbudowy (KPO) i możliwości otwierające się przed polskimi przedsiębiorcami. Poza tym, producenci makaronów będą skupiać się na utrzymaniu pod kontrolą kosztów produkcji oraz utrzymaniem sprzedaży z roku ubiegłego, który był ponadstandardowy - wyjaśnił Marcin Zieliński.